Bu blog yazısı, gıda kaynaklı hastalıkların nasıl ortadan kaldırılacağı, zihinsel stresin nasıl azaltılacağı, kanserin nasıl önleneceği ve kalp hastalığının nasıl iyileştirileceği hakkında bilgiler de dâhil olmak üzere, balkabağının sağlığa birçok faydasını tartışacaktır.
Kabaklar, MÖ 1. yüzyıla kadar uzanan Kuzey Amerika ve Avrupa tarihinin uzun süredir devam eden bir parçasıdır. "Kabak" kelimesi, eski Yunanistan'da büyük, sarı bir kabağı tanımlamak için kullanılan Yunanca "pepon" kelimesinden gelir.
Kuzey Amerika'da balkabağı, Yerli Amerikalılar tarafından temel gıda olarak ve tıbbi kullanımlar için kullanıldı.
Kabak, çok yönlülüğü ile bilinir ve binlerce yıldır çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Kabak çorba, ekmek, turta, güveç ve dondurma yapmak için kullanılabilir. Ayrıca kavurma için kabak çekirdeği yapmak için kullanılır.
Kabak çekirdeği zengin bir protein ve çinko kaynağıdır. Tohumlar yenilebilir ve diyet lifi bakımından yüksektir ve ayrıca olgun escort kadınlar için gerçek meyveden çok daha besleyicidir.
Kabak binlerce yıldır tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. İlk önce Yerli Amerikalılar tarafından mide rahatsızlıklarına faydalı olduğu düşünüldü; bununla birlikte, sağlık yararları birçok eski uygarlıkta uluslararası olarak belgelenmiştir.
Mısırlılar, balkabağının saf olmayan suyu iyileştirebileceğini iddia ederek antibiyotik olarak kullandılar. Ayrıca iltihabı azaltmak, sindirimi iyileştirmek ve tüm mide rahatsızlıklarına çare olarak kullandılar.
Eski Çinliler, balkabağının, onların daha uzun, sağlıklı ve refah içinde yaşamalarına yardımcı olabileceğini düşündü. İnkalar, kan basıncını düşürmek ve mide ağrısını hafifletmek için kullanılan "chicha" adlı tohumlardan bir içecek hazırladılar.